Snacks en voorgerechten

     
Brood en boter  
Knoflookbrood  
Patatjes  
Ansjovisfilets Verse ansjovis gemarineerd in olijfolie en knoflook
Ansjovisfilets Verse ansjovis gemarineerd in olijfolie en chilli
Ansjovis Gefrituurd in olijfolie
Sardientjes Houtskool gegrilled of gefrituurd in olijfolie
Calamari Babypijlinktvis gebbq'd of gebakken  
Octopus salade    
Octopus gebbq'd    
Mosselen Gestoomd met knoflook, peterselie en witte wijn  
Mosselen saganaki Gekookt in een rode saus  
Mosselen en kokkels Rauw of gestoomd  
Inktvis Gefrituurd of gebbq'd   
Tzatziki Knoflook, yoghurt en komkommer dipsaus   
Taramosalata Viskuit dipsaus    
Tirokafteri Gekruide fetakaas dipsaus    
Yigantes Grote bonen in rode saus    
Olijven Groene of zwarte   
Fetakaas    
Gegrillde champignons    
Rode bieten  In olijfolie en knoflook   
Dolmades  Gevulde wijnbladeren    
Manitarakia Gegrillde champignons met gekruide knoflook en kaasvulling   
Gehaktballetjes    
Aubergine kroketten  Gevuld met kaas en aardappels    
Aubergine schijfjes Gefrituurd in olijfolie    
Kolokithakia Gefrituurde aubergine schijfjes of hele gekookt    
Courgettes Courgette kroketten    
Parmezanakia  Kaaskroketten gemaakt van Parmezaanse kaas    
Feta Fournou  Gebbqed Feta kaas met peterselie, tomaten, uien en verse groene pepers    
Saganaki  Griekse kaas gefrituurd in olijf olie    
Florinis  Ingelegde zoete rode paprika    
Groene paprika  Gebakken in olijfolie    
Skordalia  Aardappelpuree met knoflook en olijf dip    
Spetsofai  Lokale worstjes gekookt in een wijnsaus met paprika en uien    
Lokale worstjes Gebbqede lokale worstjes    
Voorgerecht voor 1 persoon  Een bord met een selectie van Kafasas voorgerechten. Een lekkere manier om veel te proeven.  
Voorgerecht voor 2 personen Zoals hierboven maar dan voor 2 personen    
Voorgerecht voor 4 personen  Zoals hierboven maar dan voor 4 personen  

Salades

Politiki Gekruide kool, wortel en paprika salade
Griekse salade  
Sla met lente-uien en rucola   
Tomatensalade  
Komkommersalade  
Tomaten en komkommer salade  
Kool en wortel salade  

Steak

Biefstuk van de haas  
Mexicaanse biefstuk  
Champignon biefstuk  
Peper biefstuk  
Biefstuk a la cream  

Vlees van de BBQ

Kebab Op een spies met ui, tomaat en groene peper
Kipkebab  
Steak van de BBQ  
Karbonade  
Lamskoteletjes  
Kipfilet  
Kipfilet in witte wijn saus Met verse champignons
Hamburger Gemaakt van vers gehakt
Gevulde hamburger  
Mixed grill  

Gekookt in de braadpan of oven

Sutzukakia Gehaktballetjes in tomatensaus
Kokinisto Rundvlees in rode wijn saus 
Sofrito In knoflook en witte wijn saus 
Guvetsi Met rijst of pasta en verse tomatensaus 
Moussaka  
Pastitsio Gehaktvlees gerecht met bechamel topping
Pastitsada Gehakt of kip in rode wijn saus geserveerd met pasta
Stifado Rundvlees gekookt met uien
Yemista Gevulde tomaat en pepers
Bourdetto Vis in de braadpan in hete saus 
Rataouille Gemengde groenten in de braadpan met hete tomatensaus
Spaghetti Napoli  
Spaghetti Bolognaise  
Spaghetti met gehaktballetjes  

Vis en schaaldieren

Kreeft GeBBQed met citroen en olijfolie
Kreeft Gekookt met kruiden en specerijen. Geserveerd met spaghetti
Ansjovis Houtskool gegrilled of gefrituurd in olijfolie
Witvis Met rijst of pasta en verse tomatensaus 
Garnalen Gebakken in olijfolie
Garnalen GeBBQed met citroen en olijfolie
Zeevruchten spaghetti  
Goudbrasem  
Zwaardvis  
Roodbaarsfilet  
Zeebarbeel  
Zeetong    
Tonijn    
Zeebrasem    
Mosselen    
Zeebaars    
Gemengde vis Voor 1 persoon  
Gemengde vis Voor 2 personen  
Gemengde vis Voor 4 personen  

Frisdranken

Fanta Orange    
Fanta Lemon    
Mythos    
Coca Cola  
Coca Cola Light  
Sprite  
Ranja  
Sodawater  
Bubbeltjes water  
Mineraalwater 500ml
Mineraalwater 1lt

Alcoholische dranken

Heineken 500ml   
Amstel 500ml  
Mythos 330ml  

Wijn

Huiswijn 500ml   
Huiswijn 1lt  
Retsina    
Makedonikos  Rood
Makedonikos  Wit 
Makedonikos  Rose
Moschofilero Wit
Hatzimichalis Rood
Hatzimichalis Wit